A comienzos de este mes realizamos una cata de chocolate de especialidad y café de especialidad organizada por Primos de Origen y Morocotas Rosta (Santander).
Degustamos 12 chocolates single origin, cerrando con un 100% cacao sin azúcar. Fue una experiencia increíble el poder sentir todas las características de chocolates tan diferentes. Luego pasamos a probar 3 orígenes de café tostado por Morocotas Rosta en una cata estilo brasileña.
Fue una tarde muy amena y todos aprendimos mucho acerca del chocolate y del café. Ojalá podamos repetir pronto 🙂
