CARTA

Novedades, más opciones vegetarianas y veganas, y muuuucha comida saludable y DELICIOSA!

Desayunos

2 tostadas de pan de masa madre + café de especialidad 

Elige: tomate, hummus, mermelada y mantequilla, queso crema y mermelada, crema de cacahuetes y mermelada, asturcilla.

Extras: aguacate, huevo poché, mini bowl de frutas, mini zumo de naranja, plátano, pechuga de pavo braseada.

Bagel artesano + café de especialidad 

*Los bagels son panes de doble fermentación que son hervidos antes de ser horneados. Los hacemos en nuestra Kitchen! 

Elige: tomate, hummus, mermelada y mantequilla, queso crema y mermelada, crema de cacahuetes y mermelada, asturcilla.

 

Tostadas especiales

Kimchi: tostada de pan de masa madre con aguacate triturado, kimchi, sésamo negro y lima.

 

Asturcat: tostada de pan de masa madre con asturcilla, fruta de temporada, cacao nibs, chips de coco y sirope de chocolate. 

 

Avellana: tostada de pan de masa madre con crema de avellanas 100%, fruta de temporada, avellanas y sirope de agave.

 

Romeo: tostada de pan de masa madre con aguacate, tomate seco, aove y rúgula. 

 

Benito: tostada de pan de masa madre con hummus de la casa, aguacate, queso feta o feta vegano, rúgula, con un toque picante. 

Piba: tostada de pan de masa madre con queso de cabra, confitura de fruta y frutos secos. 

 

Lana: tostada de pan de masa madre con aguacate triturado, tomate cherry, huevo poché y queso feta.

 

CDP: tostada de pan de masa madre con queso crema, aguacate, salmón ahumado, huevo poché y rúgula. 

 

SHIITAKE (especial de temporada): tostada de pan de masa madre con hummus de la casa, setas shiitake de roble ecológicas, aceite de trufa y romero. 

 

CATLOVE SPECIAL: 2 tostadas de pan de masa madre con aguacate, tomate seco, kalamata, queso feta, huevo poché, mix dukkah Catlove (contiene frutos secos), rúgula. 

SO FRESH (especial de temporada): pan de masa madre, queso mascarpone o queso crema vegano, fresas, pistachos, hierbabuena, sirope de fresa. 

Ensaladas

Maya: espinacas, salmón ahumado, huevo poché, aguacate, edamame, cebolla morada. 

Aliño recomendado: yogurt con hierbas o vinagreta.

 

Mediterránea: espinacas, huevo poché, kalamata, tomate seco, queso feta, mix Dukkah Catlove.

Aliño recomendado: vinagreta de la casa.

Cheesy: mezclum, queso de cabra, fruta de temporada, nueces, pistachos, arándanos deshidratados. 

Aliño recomendado: miel y mostaza

Vegana: espinaca, tomate cherry, cebolla morada, lentejas, queso feta vegano., aguacate.

Aliño recomendado: vinagreta picante

 

Love the mole: mezclum, tomate cherry, aguacate, cebolla morada, queso feta o feta vegano, alubias negras.

Aliño sugerido: vinagreta picante.

 

Korean love: mezclum, kimchi, huevo poché, aguacate, maiz, edamame, sésamo negro. 

Aliño sugerido: vinagreta o tamari con hierbas. 

 

Templada (especial de temporada): rúgula, arroz, huevo poché, setas shiitake de roble ecológicas, edamame, AOVE de trufa.  

Bagels artesanos (hechos por nosotros!)

B-bagel: queso crema, jamón de pavo braseado, aguacate, huevo poché, rúgula. Acompañado de chips exóticos. 

 

Vegan power: queso crema vegano, aguacate, tomate seco, nueces, agave, rúgula. Acompañado de chips de vegetales exóticos. 

 

Tuna love: mix tuna love (tomate, cebolla, pepinillo, atún, yogurt), queso cheddar, rúgula. Acompañado de chips de vegetales exóticos. 

Fishy: queso crema, salmón ahumado, aguacate, cebolla morada, rúgula. Acompañado de chips de vegetales exóticos. 

Vegetarian: pesto de la casa, queso de cabra, tomate, tomate seco, rúgula. Acompañado de chips de vegetales exóticos. 

Meaty: salsa de yogurt, jamón de pavo braseado, tomate, pepinillos, rúgula. Acompañado de chips de vegetales exóticos.

Benedict: salmón ahumado, aguacate, huevo poché, salsa benedictina Catlove. Acompañado de chips de vegetales exóticos.  

Bowls 100% naturales

Açaí bowl: plátano, frutos rojos, pulpa açaí premium BIO. Toppings: fruta de temporada, granola, goji berries. 

Pitaya: plátano, mango, pulpa de pitaya BIO. Toppings: granola, fruta de temporada, chía.

Coco bowl: plátano, leche de coco, spirulina. Toppings: granola, fruta de temporada, chips de coco, crema de cacahuete 100%.

 

Chocolove: plátano, cacao, crema de cacahuete, dátiles. Toppings: granola, fruta, cacao nibs, crema de avellana 100%

Catlove bowl: plátano,  spirulina, crema de cacahuete, leche de coco. Toppings: granola, fruta de temporada, frutos secos, crema de cacahuete, chips de coco.  

Yogurt bowl: yogurt griego. Toppings: granola, fruta de temporada, cacao nibs. 

Hot bowl: avena, leche de soja, canela, agave. Toppings: elige crema de cacahuete o avellana, asturcilla o confitura de fruta. + plátano, frutos secos, cacao nibs