Nuestra cafetería pertenece a la tercera ola del café, donde se busca la excelencia de producción desde el origen, incluyendo el transporte óptimo, el tostado correcto para lograr realzar los sabores y aromas de cada origen y de cada finca, y terminando con la preparación de la bebida de café por el barista.

 

¿Pero qué nos define? ¿Qué nos mueve?

Valoramos el producto que servimos – por ende servimos lo mejor, no productos procesados, cafés de origen único y de especialidad (más de 80 puntos en cata).

Solo trabajamos con productos de producción propia o de los mejores artesanos/productores. ¡Somos panaderos y pasteleros de corazón!

Productos locales dentro de lo posible – Nos gusta utilizar la mayor cantidad de productos Km 0 y de temporada, eso garantiza mayor calidad y una oferta sostenible.

Productos vegetarianos y veganos siempre disponibles. Somos promotores del lunes-sin-carne y procuramos hacer al menos dos días vegetarianos a la semana como estilo de vida, en Catlove Coffee tendrás opciones todos los días.

No utilizamos azúcares procesados en nuestras recetas, tampoco edulcorantes.

Reciclamos y tratamos de reducir el impacto de nuestro local en el planeta.

Nos mueven nuestros sueños y la idea de hacer lo que amamos y hacerlo con cariño. Nosotros amamos el café, las personas, el buen comer, viajar y aprender.

 

¡Acércate a Catlove Coffee y conócenos!